★ 발주명은 꼭 상품명으로 써 주세요! 안 그러면 타 상품이 발송 될 수도 있어요.

​

상품명 - 공급가

와규 찹스테이크 200g - 5,000원

==============

와규 찹스테이크 200g

투쁠급 눈꽃 마블링, 스테이크 소스까지 드려요!

==============

​

​

​

상품 스펙알려드립니다.

구성 : 와규 찹스테이크 200g + 스테이크 소스 40g

중량/사이즈 : 찹스테이크 1팩 + 스테이크 소스 1팩

생물여부 : 냉장

원산지 : 호주산

성분표시 : 소고기(MB6~7) 100%

​

​

왜 여기서 사야 할까요?

와규 설로인 찹스테이크로 호주산 MB6~7등급입니다.

한우로 1++급으로 보시면 됩니다.

한우 드실 금액으로 와규를 드셔보세요!

청정 자연환경으로 유명한 호주에서 건강하게 자란 와규.

400일 이상 곡물사육으로 비육시키다보니 인위적이지 않고

건강하게 자랄 수 있는 환경 속에서 자라 우수한 마블링과 풍미가 가득해요!

한 입 크기로 육즙가득한 와규 스테이크~

기름기가 적어서 부담없이 드시기 좋습니다.

굽기에 따라 질기다고 느끼실 수 있지만

미디움 레어로 기름 둘러서 구워먹으니까 딱입니다!

먹기 좋은 크기로 썰어서 소스까지 보내드리니

양파, 파프리카 등 넣고 같이 즐겨보세요^^

​​

​요리 방법 추천해 드릴게요.

찹스테이크에 동봉해서 보내드리는 스테이크 소스와 같이 드세요!

센 불에 겉면만 볶아주시고, 야채가 어느정도 익으면 소스를 넣고

양념이 베일정도만 볶아서 맛있게 드세요.

​​

양이 이 정도 돼요.

200G으로 혼자 드시기 좋습니다.​

​

​

자주 오는 질문/팁 방출

설도부위, 질기지 않나요?

소고기는 자체로도 훌륭한 재료이지만 부위별로 식감이나 맛, 요리법에 따라 달라지죠!

그 중 설도 부위는 가성비가 좋고, 마블링이 적으면서 근육 조직이 촘촘해 쫄깃한 식감과

진하고 풍부한 맛을 준답니다.

육즙이 풍부해서 스테이크 용으로도 제격.

겉바속촉 완벽하게 어울러져야 그 진가를 발휘 할 수 있다고 생각합니다^^

설도 부위가 근육 조직이 많아서 질길 수 있다는 단점이 있지만

부드러운 식감을 위해 굽기 전에 마리네이드를 통해 육질을 부드럽게 해주면 좋습니다.

굽는 시간이 짧아서 높은 온도에 빠르게 익히는게 좋은데, 강한 불에서 짧은 시간동안 굽는게 포인트!

굽는 중간중간 뒤집어 균일하게 익히는 것이 중요하고, 굽는 동안 육즙이 빠져나가지 않도록 적절한

온도를 유지해주는 게 좋습니다.

중불에 기름을 두르고 스테이크를 올려서 굽는데 미디움레어가 딱인 것 같습니다ㅎㅎ

활용도 좋은 찹스테이크

흔히들 알고 계시는 찹스테이크!

재료를 토막낸다는 뜻을 가지고 있는거 아시죠?

육질과 마블링이 고루 분포되어 있는 채끝살로 요리하는 경우

깍뚝썰기를 할 때 육질 편차가 없어서

모두 부드러운 식감으로 드시기 좋습니다.

소고기와 각종 재료를 소스에 볶아 만드는 요리로

밥반찬, 술안주, 낚시나 캠핑 등 남녀노소 인기만점.

다양한 요리에 활용하기 좋고, 먹기 좋은 크기로 썰어드려요!

호주산 와규?

전 세계에서 사랑 받는 소 '와규'

호주 청정지역에서 곡물만 먹고 자란 소다보니

맛과 품질이 정말 뛰어납니다.

MB6+등급의 고마블 와규는 한우 1+등급 이상과 견주어도 될 정도로

진한 육향과 고소한 기름이 매력적으로 다가옵니다.

잘 구워진 고기를 한 입 먹으면 입안에서 녹는다~는 표현이

잘 어울릴 정도로 부드러운 육질을 느낄 수 있습니다.