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특대 민물장어 선물세트 - 30,000원

 ※ 2kg 이상 주문시 2kg 당 1팩으로 포장되어 발송됩니다.

혹, 소분 포장 원하시면 (소분) 표시해서 주세요

※ 8kg까지 선물 포장 가능하며 1kg당 단품 비용 추가됩니다

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특대 민물장어 선물세트

마음까지 전하는 정성가득한 보양식 선물세트입니다.

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상품 스펙 설명 합니다.

구성: 민물장어(뼈, 머리 포함), 소스 2종, 생강 30g

중량/사이즈: 손질 후 600g(원물 1kg, 1-1.5미 내외)

생물여부: 냉장

원산지: 국내산

성분표시: 민물장어 100%

순한맛소스 - 산분해간장(탈지대두(외국산:미국, 인도, 중국), 천일염(호주산), 기타과당, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 발효주정), 정제수, 물엿, 설탕, 명품조미액(약주(옥수수전분(외국산:러시아, 헝가리, 세르비아 등)(정제소금(국산)), 변성전분, 카라멜색소, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 계피분말(베트남산), 생강분말, 당귀농축액, 잔탄검, 주정, 감초엑스분말, 파라옥시안식향산에틸(합성보존료)

매운맛소스 - 정제수, 고추장(소맥분(밀:미국, 호주산), 물엿, 정제수, 혼합조미료(고춧가루 6.08%, 밀쌀(밀), 정제소금, 마늘, 양파(중국산)), 정제소금), 현진베이스-2(물엿(옥수수전분100%(옥수수:수입산)), 향신료조제품(중국산)(고춧가루, 양파, 마늘, 정제소금, 포도당), 백설탕, 혼합간장(산분해간장(대두:수입산), 정제수, 양조간장(대두:인도산), 소맥(밀:미국산), 정제소금(국산)), 냉동마늘(마늘 100%:중국산)), 파라옥시안식향산에틸(합성보존료)0.02%이하

생강 - 생강 50%, 정제수, 정제염 2.28%, 초산 0.97%, 구연산, 감미료(아스파탐(페닐알라닌함유), 사카린나트륨), L-글루탐산나트륨(향미증진제), 보존료(소브사날륨)

포장방식: 진공포장 + 부직포 포장

왜 여기서 사야 할까요?

기력을 회복시키는 최고의 보양식을 선물해보세요.

특대 민물장어 선물세트입니다!

저희 장어는 작은 장어가 아닌 살집이 도톰하고 기름기가 풍부해 입안 가득 고소하고 깊은 풍미를 전해주죠.

손질된 장어는 물론, 뼈와 머리까지 함께 들어있어서 국물요리나 장어탕 등 버릴 것 없는 활용도를 자랑하죠.

거기에 취향에 따라 즐길 수 있도록 순한맛 소스와 매운맛 소스에

잡내는 잡고 장어의 고소함을 더해주는 생강 30g까지 넣어드립니다.

이게 바로 풀구성 패키지 아닐까요?

기력 회복이 필요한 분들께, 소중한 분께 드리는 고급선물로 감사의 마음을 전하고 싶을 때

특대 민물장어 선물세트로 감사와 건강을 전해보세요.

요리 방법 추천해 드릴게요.

장어하면 구이를 추천드립니다.

소금구이로 먹어도 맛있지만 순한맛, 매운맛 양념도 보내드리니

양념구이로도 드셔보세요.

자주 오는 질문/팁 방출

손질까지 해서 600g입니다.

민물장어는 원물 1kg 기준만을 선별했습니다.

원물은 1kg(1미~1.5미 내외)를 손질하여 알차게 담아드리기 때문에

여기서 내장,뼈,머리 등을 손질하면 원물 대비 중량이 줄어듭니다..

실제로 드실 수 있는 순살 기준은 600g 전후로 보시면 됩니다.

원물 그대로 보내드려도 손질하는 게 얼마나 번거로운지 아시죠?

깔끔하게 구어만 드실 수 있게 손질해서 보내드립니다.

거기에 뼈와 머리까지 같이 보내드리니 버리지 마시고 육수용으로 추천드립니다.

국물 요리에 넣으면 깊은 맛이 우러나며 장어탕이나 탕국을 끓일 때 활용하기 좋습니다.

비린내, 걱정하지 마세요!

장어 특유의 향 때문에 처음 드셔보시는 분들은 비린내를 느낄 수 있다고 합니다.

하지만 저희는 신선한 국내산 특대 장어만을 선별하여 출고하기 때문에

일반적인 비린내는 거의 없습니다.

또한 세트 안에 포함된 생강은 장어의 풍미를 높이고 잡내를 잡아주는 역할을 하기 때문에

소스와 곁들여 조리하면 장어 특유의 고소함만 남기고 비린내는 전혀 걱정할 필요가 없습니다^^

그래도 잡내를 잡고 싶다면 굽기전에 레몬즙이나 청주를 소량 뿌리시면 효과적이랍니다.

어떻게 보관해야 신선하게 먹을 수 있나요?

장어는 신선도가 정말 중요한 식품입니다.

받자마자 바로 드실 계획이 있다면 냉장 보관을 권장드립니다.

장기간 두고 드셔야 할 경우 1회분씩 소분하여 냉동보관을 하는게 좋고요!

냉동 보관시 밀폐용기나 지퍼백에 담아 보관하면 냉동고 특유의 냄새가 베지 않고 품질을 유지할 수 있어요!

냉동보관 후 섭취할 때는 냉장고에서 천천히 해동하거나 흐르는 물에 봉지째 담가 해동해주세요.

상온 해동은 절대 금물! 그래야 육질이 무르지 않고 장어 본연의 식감이 살아나기 때문이죠!

신선하고 안전하게 드실 수 있도록 받으신 당일날 섭취하는걸 추천드립니다^^