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상품명 - 공급가

명품 LA꽃갈비 선물세트 - 50,000원

* 한박스에 합배송으로 1세트(2KG) 추가 시 42,000원로 2세트(4KG)까지 추가 가능합니다.

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명품 LA꽃갈비 선물세트

고급스러운 육질과 선물용으로 완벽! 풍미 또한 가득합니다.

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상품 스펙 설명 합니다.

구성 : LA꽃갈비 1팩

중량/사이즈 : 2KG
 

생물여부 : 냉동

원산지 : 멕시코산

성분표시 : LA갈비100%

포장방식 : 진공포장 + 아이스박스 + 부직포 포장

왜 여기서 사야 할까요

6,7,8번만을 취급하는 명품 LA꽃갈비 세트입니다.

멕시코산으로 LA갈비 특유의 마블링으로 씹는 순간 육즙이 팡팡!

고기의 풍미가 입안 가득하게 번져서 전문점 같은 맛을 집에서도 느낄 수 있습니다.

사실 LA꽃갈비라는게 가격이 천차만별입니다.

저렴한 LA꽃갈비는 오랜 기간동안 냉동보관을 했거나 빵이 적어서 저렴하지 않을까? 라는 생각이 들 정도로 저렴하게 나올꺼예요!

이왕 주문하는 것 합리적인 가격과 퀄리티 좋은 품질로 선물하시는 걸 추천드립니다.
저희는 꽃갈비를 선물용이든 가정용이든 다같이 드실 때 최고의 만족도를 드리기 위해

갈비벼 중앙에서부터 시작한! 운동량이 거의 없는 근육들로 되어 있는 환상적인 마블링을 보여드리기 위해

6,7,8번으로만 구성한 진짜 LA꽃갈비로만 보내드립니다.

질김은 없고 살결은 부드러워 입안 가득 살살 녹는 그 느낌을 즐겨보세요

요리 방법 추천해 드릴게요.

해동은 필수입니다!

자연 또는 냉장 해동으로 구워서 드세요!

구이용으로도 찜용으로도 제격입니다.

자주 오는 질문/팁 방출

LA꽃갈비로 6,7,8번 부위입니다.

저희 LA꽃갈비는 소갈비 중에서도 특별하게 6,7,8번 부위만 선별했습니다.

갈비뼈 중심 부분으로 육질이 가장 부드럽고 지방이 적절히 섞인 풍미가 뛰어나죠!

살코기와 지방의 밸런스가 좋아서 구워도 질기지 않고 씹는 맛이 아주 좋아요~

뼈 사이사이 살이 촘촘하게 붙어서 육즙 또한 풍부합니다!

전통적인 LA갈비처럼 얇게 포 떠서 양념을 재우면 더욱 맛있게 즐길 수 있지만

집에서 구워먹어도 캠핑이나 파티용으로도 적합합니다.

뼈가 적절하게 포함되어 있어서 고기만 먹는 느낌이 아닌, 풍성한 갈비 본연 그 맛을 3~4인 가족이 충분하게 즐길 수 있습니다^^

지방이 많은데 불량 아닌가요?

LA갈비의 경우 원래 살과 지방, 뼈가 붙어있는 부위입니다.

 소의 갈비뼈를 따라 얇게 썬 부위 특성상 근육과 지방이 함께 섞여 있을 수 있습니다.

특히 원산지나 개체, 도축 시기에 따라서 지방 분포가 많아 보일 수 있는 부분입니다.

이는 불량이 아니라 원육 자연스러운 특성입니다.

오히려 지방이 있어야 구웠을 때 육즙이 빠지지 않고 부드럽고 고소한 풍미를 느낄 수 있어요!

원육 그 자체를 수입하다보니 속지방까지 제거가 힘든 부분입니다.

지방이 부담스러우시다면 조리 전에 기호에 따라 제거하고 구우시면 담백하게 즐길 수 있습니다^^

저희는 가성비 좋은 단가로 제공드리려고 하다보니 최대한 양해 부탁드리겠습니다.

강성이시라면 앞, 뒤를 뒤집어 보시고 심한 정도에 따라 그 뼈 대 갯수만큼 부분환불로 처리해주시면 감사하겠습니다.

어떻게 구워야 가장 맛있나요?

LA꽃갈비는 센 불에 빠르게 구워서 먹는 것을 추천드려요!

고기를 실온에 두어 해동 및 육즙 손실을 막기 위해 온도 조절은 필수입니다.

숯불이나 그릴이 있다면 숯불로 구워 풍미를 살리고,

팬에 구울 때는 기름을 살짝 둘러 고기가 겹치지 않도록 골고루 올려주세요!

한쪽 면이 살짝 갈색으로 변하면 뒤집어서 반대쪽도 익히고

양념이 되어 있는 경우에는 중간중간 뒤집어 양념이 타지 않도록 해주세요!

불 조절만 잘한다면 정말 맛있게 드실 수 있습니다^^

선물용으로도 제격입니다

LA꽃갈비로 선물용으로도 제격인 2KG로 준비했습니다.

2kg가 부담스러울 수 있지만 가족이나 지인과 함께 즐길 수 있도록 넉넉한 양이 맞습니다.

맛과 품질이 보장된 6~8번 부위만을 사용했습니다.

믿고 주문 주실 수 있는 그 부위가 맞아요!

선물용으로 보내면 특별한 그 날에 식탁이 더욱 풍성해지게 될 것이며

육즙과 풍미가 살아있어 고급 레스토랑 못지 않은 만족감을 느낄 수 있습니다