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상품명 - 공급가

육전용 부채살 400g - 8,000원

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육전용 부채살 400g

육향이 진~한 만능 부채살! 명절 대비하세요

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상품 스펙 설명 합니다.

구성 : 부채살 1팩

중량/사이즈 : 400g

생물여부 : 냉동

원산지 : 호주산/미국산

성분표시 : 소고기 100%

포장방식 : 진공포장

왜 여기서 사야 할까요

명절이 다가오는 이 시기! 다들 육전 많이 하시죠?

부채살로 육전용에 딱 어울리는 3mm로 슬라이스 했습니다.

육전은 고기의 식감과 맛이 그대로 살아나야 그 진짜의 맛을 느낄 수 있는거 아시죠?

넉넉하게 드시라고 1팩으로 온 가족이 400g으로 풍부하게 조리해보세요.

명절 음식에도, 집들이나 손님 초대하기에도 정말 좋아요

저희는 오랜 노하우로 고기를 선별하고 직접 손질하기 때문에

믿고 드실 수 있는 실속있는 상품이라고 생각합니다.

고기 하나로 음식의 완성도가 달라진다고 생각하는데

육전의 맛을 그대로 느끼고 싶다면! 꼭 한번 드시도록 추천드립니다.

요리 방법 추천해 드릴게요.

고기에 소금이나 후추로 간을 해주시고 밀가루를 묻힌 후 달걀물을 입혀주세요!

기름을 살짝 두른 팬에서 약불로 노릇하게 부쳐주세요!

두께가 두껍지 않아서 금방 익으므로 약불에 천천히 부쳐야 촉촉하고 부드럽게 드실 수 있습니다. 

자주 오는 질문/팁 방출

왜 부채살로 만들었을까요?

육전용은 홍두깨살을 많이 사용하지만 부채살도 잘 어울린답니다!

홍두깨살은 지방이 거의 없고 담백한 맛이 특징이라 전통적인 육전에 많이 사용되었어요

저희 부채살은 마블링이 고루 분포되어 있어서 담백하고 쫄깃하며 육즙이 풍부하답니다.

부드럽고 풍미가 진해서 육전으로 부쳤을 때 촉촉하면서도 고소한 맛을 내어

고급스러운 육전을 원할 때 딱 좋습니다.

지방이 붙어서 갈 수 있습니다.

저희는 호주산 목초육의 신선한 소고기로 작업했습니다.

호주산 목초육의 노란 지방은 소의 자연적인 식단과 사육 방식에서 비롯된 현상입니다.

특정 부위에 지방이 붙거나 노란빛을 띨 수 있습니다.

목초 사육 소고기에는 건강한 지방이 포함되어 있어 오히려 풍미를 살려주기 때문에

상품에 전혀 문제가 없습니다. 조리 시 더 부드럽고 맛이 싶어지기 때문에 정상적인 상품으로

안심하고 조리해서 드시면 되고, 불편하시다면 그 부분만 간단히 제거하시면 됩니다.

전혀 문제되지 않는 상품이기 때무에 클레임 처리가 되지 않는 점 양해 부탁드리겠습니다.

육전 외에도 다양한 요리에 활용해보세요.

전통적으로 육전에 활용해도 맛있지만 원육 그 자체라 다른 요리에도 활용하기 좋아요!

부채살로 양념장을 만들어 부채살 불고기로 만들어도 밥 반찬 뚝딱!

야채와 함께 끓는 육수에 부채살을 살짝 담갔다 빼서 샤브샤브로 드셔도 맛있습니다.

버섯, 채소, 두부와 함께 국물에 넣고 끓여서 부채살 전골로도,

부채살을 간장, 굴소스, 마늘 등과 함께 간단하게 볶아서 덮밥으로도 좋습니다.

부채살 하나로 다양하게 활용하기 좋아서 몇팩 쟁겨두기 좋습니다.